Low carb et pommes : toutes nos recettes

Name: Le plein de recettes faciles pour les amateurs d'une alimentation low carb
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: low carb

Le régime low carb consiste à adopter une alimentation pauvre en glucides et à privilégier les apports en protéines et en lipides. Photo par LuckyNessa

Vous avez certainement déjà entendu parler du régime low carb qui compte de nombreux adeptes et qui consiste à adopter une alimentation pauvre en glucides et riche en protéines. L'objectif est d'amener le corps à puiser dans les graisses au lieu de faire appel au sucre, et par conséquent de perdre du poids. Le régime Atkins et le régime kéto, appelé aussi cétogène, sont les deux régimes les plus suivis de l'alimentation low carb.

Alors évidemment, adieu pâtes, riz, pain, pommes de terre, légumes secs. Faisons plutôt la part belle au poisson, aux crustacés, à la viande, aux légumes, aux oeufs et aux fruits faibles en fructose ! La gourmandise n'est pas oubliée dans cette alimentation puisque les desserts low carb sont nombreux et variés. Les gourmets vous racontent tout en recettes ! N'oubliez pas cependant d'en parler à votre médecin traitant avant d'essayer ce régime.

À ne pas manquer !

Les pommes

Toutes les recettes de low carb et pommes des Gourmets

Des idées de recettes de low carb et pommes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Galette des rois au beurre de pommes

Catalina - Le Blog de Cata

Une galette des rois sans pâte feuilletée c'est possible ! Elle est sans gluten et low carb pour celles et ceux qui suivent ces régimes. Garnie de beurre de pomme non sucré, elle est toute simple à faire et saura séduire les papilles de toute la famille.

Biscuits aux amandes et marmelade pommes coings

Catalina - Le Blog de Cata

J'ai ouvert un pot de marmelade pommes-coings (sans sucre) faite fin septembre et j'avais envie de faire des biscuits avec. Voici une recette complètement improvisée. Un délice avec un café.

Tarte aux pommes IG bas

MiDiabeteCooking

Savourez une délicieuse tarte aux pommes IG bas, parfaite pour les diabétiques. Une recette santé et gourmande à découvrir !

Salade Automnale

Amelia

Ce qui est bien avec les salades, c'est qu'elles se déclinent à l'infini !!!
Pour cette recette, j'ai choisi de mettre à l'honneur l'automne bien sûr. Et quoi de mieux qu'un mélange sucré-salé ?!

Apple Crumble Healthy

Amelia

Cette recette classique originaire d'Angleterre est un vrai régal pour nos papilles !!
Traditionnelement réalisé à base de pommes, il a la possibilité d'être décliné sous plusieurs façons, mais mon préféré reste néanmoins celui-ci.
J'ai opté pour une version allégé en sucre et en matières grasses : il conserve toute son authenticité et sa saveur irremplaçable...

Tarte Tatin Healthy

Amelia

La saison des pommes est lancée (depuis un moment déjà, je dois bien avouer que je suis un peu en retard...).
C'est l'occasion de vous partager une recette que j'adore et qui change de la tarte aux pommes traditionnelle

Cake renversé aux pommes sans gluten

Catalina - Le Blog de Cata

Vraiment bon, j'adore les gâteaux aux pommes ! sans gluten, low carb.

Panna cotta aux pommes

Catalina - Le Blog de Cata

J'avais 4 pommes qui commençaient à flétrir. Me voici faire un panna cotta avec :) Une recette low carb, ig bas.

Mini-gâteaux aux pommes et fromage blanc low carb

Catalina - Le Blog de Cata

fromage blanc et pomme c'est une association que j'aime beaucoup, c'est léger et frais.

Cake mascarpone, pomme et chocolat

Catalina - Le Blog de Cata

rapide et très sympa à faire !

Cake citron et pommes

Catalina - Le Blog de Cata

J'ai utilisé 3 farines sans gluten : pois chiches, soja et amandes.

Tarte aux pommes, farine de coco et ricotta

Catalina - Le Blog de Cata

Que j'aime les desserts aux pommes... voici une variante à la ricotta.
C'est une recette ig bas et sans gluten car faite sans vrai sucre et avec de la farine de coco.

Marmelade pomme coing sans sucre

Catalina - Le Blog de Cata

Voici une confiture sans vrai sucre comme celle de fraise-framboises ou celle d'abricots .
Je suis conquise par cette recette avec de la pectine, que j'ai improvisé au début mais qui est une réussite d'après moi tenant compte qu'elle est sans vrai sucre..